系列

分组。规划。调整。

按产品系列组织,按日期和时段调整数量 — 全部自动反映到生产排程中。

周一和周六我做同样数量的可颂吗?

« 春节、中秋、端午 — 每次都是不同的安排 »

哪个系列利润最高 — 维也纳面包、面包还是糕点?

« 每周都要逐个产品重新设定数量 »

方法

有序组织,提升产出

  1. 1

    创建系列(维也纳面包、面包、糕点等)

  2. 2

    将产品分配到各系列

  3. 3

    设定每日的生产数量

  4. 4

    如有需要,添加特殊时段并选择对应日期

产品系列有序管理 — 按日预测、特殊时段、直接关联生产排程。

转变

变化对比

之前

  • 产品逐个管理,没有整体视角
  • 每天生产相同的数量(或几乎如此)
  • 特殊时段 = 压力和猜测
  • 不清楚各系列的盈利能力
  • 生产排程与预测脱节

使用LogiBake后

  • 按系列分组:维也纳面包、面包、糕点、小食
  • 按星期几预测(周一 ≠ 周六)
  • 特殊时段配备专用营业日和数量
  • 按系列汇总成本和利润率
  • 系列 → 排程:计划产品自动反映到生产排程
具体而言

您能获得什么

1

规划一周时

产品按系列整理。一眼看到提供了什么,以及每个系列的盈利能力。

2

周六与周二的差异

按星期几调整预测。只生产能卖掉的量,不多做。

3

节假日来临前

春节、中秋、母亲节:创建专用时段设置天数和数量,直接反映到生产排程中。

4

月底核算利润时

按系列查看成本和利润率。识别盈利系列和需要优化的系列。

要点

每天做同样的量,意味着有些天做多了、有些天不够。按星期几和时段结构化系列,能根据实际经营情况调整数量。

分组。规划。调整。

立即行动

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