白汁

食材

制作步骤

1. 1

   将牛奶加热但不煮沸。

2. 2

   融化黄油，一次性加入面粉。搅拌煮白炒面糊2分钟。

3. 3

   分3次加入热牛奶，大力搅拌。

4. 4

   中火煮8-10分钟，不停搅拌。调味（盐、胡椒、肉豆蔻）。

5. 5

   如需过滤。贴面覆膜。