开心果脆片

食材

制作步骤

1. 1

   将白巧克力和可可脂融化至40-45°C。

2. 2

   加入开心果酱。用手持搅拌棒乳化。

3. 3

   用刮刀拌入法式薄脆碎。

4. 4

   铺平，冷藏定型。