食材

追踪。预测。掌控。

追踪食材、预判断货风险、掌控成本 — 一张卡片全部搞定。

黄油究竟还剩多少?

« 总是多订一些以防万一 — 但多余的库存压着资金 »

如果另一家供应商的面粉价格更优呢?

黄油涨价了,对我的配方成本有什么影响?

方法

实际操作

  1. 1

    导入内置的280种原料或自行创建

  2. 2

    每收到一张供应商发票,库存和价格自动更新

  3. 3

    查看每种原料的采购历史、价格趋势、过敏原和营养数据

  4. 4

    下单前查看哪些原料即将耗尽

食材尽在掌控 — 库存、成本、预测,一目了然。

转变

变化对比

之前

  • 库存凭记忆估算,反复手动盘点
  • 生产过程中才发现原料短缺
  • 采购价记在某个地方……或者根本没记
  • 无法知道哪家供应商同一原料最便宜
  • 过敏原和营养成分?在某个文件夹里

使用LogiBake后

  • 每张发票自动更新库存 — 每次生产按批次追踪消耗
  • 逐一显示每种原料的剩余天数和预计断货日期
  • 包含完整采购记录的价格趋势图
  • 每种原料按供应商显示平均成本和最新价格
  • 过敏原和营养成分记录在卡片上,随时可用于标签
具体而言

您能获得什么

1

早晨,下单之前

一眼看到哪些原料接近库存警戒线。有了剩余天数和关联供应商,您清楚该订什么、找谁订。

2

价格变动时

采购历史和价格曲线一目了然。您可以判断是临时波动还是趋势,并在供应商之间比较。

3

用于技术规格表

每种原料记录了它参与的所有配方和产品。修改一种原料,所有相关规格表的成本自动更新。

4

用于标签合规

每张原料卡片上记录了法定过敏原和营养成分。您的产品标签信息直接由此生成。

要点

每种食材都有完整的卡片:历次采购的价格变化、营养成分、过敏原,以及使用该食材的配方和产品的精确清单。这就是您的数字化食材库房。

追踪。预测。掌控。

立即行动

食材管理 | 面包店与糕点店管理软件 LogiBake