食材
追踪。预测。掌控。
追踪食材、预判断货风险、掌控成本 — 一张卡片全部搞定。
黄油究竟还剩多少?
« 总是多订一些以防万一 — 但多余的库存压着资金 »
如果另一家供应商的面粉价格更优呢?
黄油涨价了,对我的配方成本有什么影响?
方法
实际操作
- 1
导入内置的280种原料或自行创建
- 2
每收到一张供应商发票,库存和价格自动更新
- 3
查看每种原料的采购历史、价格趋势、过敏原和营养数据
- 4
下单前查看哪些原料即将耗尽
食材尽在掌控 — 库存、成本、预测,一目了然。
转变
变化对比
之前
- 库存凭记忆估算,反复手动盘点
- 生产过程中才发现原料短缺
- 采购价记在某个地方……或者根本没记
- 无法知道哪家供应商同一原料最便宜
- 过敏原和营养成分?在某个文件夹里
使用LogiBake后
- 每张发票自动更新库存 — 每次生产按批次追踪消耗
- 逐一显示每种原料的剩余天数和预计断货日期
- 包含完整采购记录的价格趋势图
- 每种原料按供应商显示平均成本和最新价格
- 过敏原和营养成分记录在卡片上,随时可用于标签
具体而言
您能获得什么
1
早晨,下单之前
一眼看到哪些原料接近库存警戒线。有了剩余天数和关联供应商,您清楚该订什么、找谁订。
2
价格变动时
采购历史和价格曲线一目了然。您可以判断是临时波动还是趋势,并在供应商之间比较。
3
用于技术规格表
每种原料记录了它参与的所有配方和产品。修改一种原料,所有相关规格表的成本自动更新。
4
用于标签合规
每张原料卡片上记录了法定过敏原和营养成分。您的产品标签信息直接由此生成。
要点
每种食材都有完整的卡片:历次采购的价格变化、营养成分、过敏原,以及使用该食材的配方和产品的精确清单。这就是您的数字化食材库房。
生态系统
一切互联互通
此功能是生态系统的一部分。每个模块彼此联动、相互补充。