面团

脆皮酥粒

食材

修改总重量或某个食材的重量来重新计算整个食谱
82%无盐黄油g
红糖g
T55中筋面粉g
总计14265 g

制作步骤

  1. 1

    用桨叶一速混合软化黄油、红糖和面粉。

  2. 2

    在两张硅胶垫之间用压面机擀开。冷冻。

  3. 3

    用模具切割成型。

营养成分

每100g

卡路里
473.6 kcal
蛋白质
3.8 g
碳水化合物
60.6 g
34.9 g
脂肪
23.8 g
饱和脂肪
16.4 g
纤维
1.0 g
0.0 g

过敏原

牛奶麸质

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