果仁糖

花生果仁糖

食材

修改总重量或某个食材的重量来重新计算整个食谱
腰果g
整粒杏仁g
细砂糖g
g
总计2200 g

制作步骤

  1. 1

    将糖和水煮至118°C。

  2. 2

    将花生和杏仁加入糖浆中。

  3. 3

    不停搅拌。先返砂再焦糖化。

  4. 4

    倒在硅胶垫上。冷却。

  5. 5

    敲碎后研磨至光滑糖酱。

营养成分

每100g

卡路里
454.5 kcal
蛋白质
10.1 g
碳水化合物
50.4 g
39.5 g
脂肪
25.1 g
饱和脂肪
4.0 g
纤维
2.5 g
0.0 g

过敏原

坚果

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