椰子果仁糖

食材

制作步骤

1. 1

   将椰丝150°C烤至金黄（8-10分钟）。

2. 2

   将糖+水煮至浅色焦糖。

3. 3

   加入烤椰丝，裹匀。

4. 4

   倒在硅胶垫上，完全冷却。

5. 5

   敲碎后用食品料理机研磨。

6. 6

   长时间研磨：椰子会释放油脂。

7. 7

   最终质地：流动芳香的糖酱。

8. 8

   密封罐冷藏保存。