ケータリング用塩味ケーキ
材料
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
中力粉 T55g
液全卵g
ひまわり油g
全脂牛乳g
グリュイエール（すりおろし）g
ベーキングパウダーg
食塩g
黒胡椒（粉）g
合計7600 g
製造工程
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをふるう。
- 2
卵を溶き、油と牛乳を加える。
- 3
液体を粉類に加える。なめらかな生地になるまで泡立てる。
- 4
おろしたグリュイエールチーズを加え、調味する。選んだ具材を加える（総重量の約30%）。
- 5
型の3/4まで入れる。180°Cで40〜50分焼成。
栄養成分
100gあたり
カロリー
335.9 kcalタンパク質
10.4 g炭水化物
30.3 g糖質
1.5 g脂質
18.9 g飽和脂肪酸
5.0 g食物繊維
1.1 g食塩
0.7 gアレルゲン
グルテン卵乳
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