Sorbety

Sorbet z marakui

Name: Sorbet z marakui
Prep time: 10 min
Yield: 7375 g
Ingredients: 3500 g Puree z marakui; 2000 g Woda; 1500 g Cukier drobny; 300 g Glukoza krystaliczna; 75 g Sok z cytryny

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Puree z marakuig

Wodag

Cukier drobnyg

Glukoza krystalicznag

Sok z cytrynyg

Razem7375 g

Etapy przygotowania

1
Przygotować syrop bazowy, ostudzić.
2
Zblendować z puree z marakui.
3
Sprawdzić Brix (30–32°).
4
Dojrzewać 4 godz. Turbinować w maszynce i zamrozić.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

137,3 kcal

Białka

0,7 g

Węglowodany

31,2 g

Cukry

30,2 g

Tłuszcze

0,2 g

Tłuszcze nasycone

0,0 g

Błonnik

0,5 g

Sól

0,0 g

Inne przepisy z tej samej kategorii

Sorbet cytrynowy Sorbet malinowy Sorbet z mango Sorbet truskawkowy pełnoowocowy Sorbet morelowy pełnoowocowy Sorbet gruszkowy

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania