柠檬蛋糕
食材
修改总重量或某个食材的重量来重新计算整个食谱
82%无盐黄油g
液态全蛋g
Confit citrong
细砂糖g
泡打粉g
T55中筋面粉g
总计12350 g
制作步骤
- 1
融化黄油,微温。
- 2
用打蛋器打发鸡蛋、糖和柠檬蜜饯。
- 3
过筛面粉和泡打粉,一速拌入。
- 4
将温热融化黄油细流加入,一速。
- 5
入模。160°C烘烤约45分钟。
- 6
出炉趁热刷温热柠檬糖浆。
营养成分
每100g
卡路里
404.7 kcal蛋白质
5.8 g碳水化合物
41.4 g糖
22.7 g脂肪
23.8 g饱和脂肪
15.4 g纤维
0.7 g盐
0.3 g过敏原
牛奶鸡蛋麸质
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