キッシュアパレイユ
材料
総重量または材料の重量を変更してレシピ全体を再計算してください
液全卵g
生クリーム 35%g
全脂牛乳g
食塩g
黒胡椒（粉）g
ナツメグg
合計4533 g
製造工程
- 1
卵を泡立てずに混ぜる。
- 2
クリーム、続いて牛乳を細く注ぎ入れる。調味する（塩、胡椒、ナツメグ）。
- 3
シノワで漉す。具材を入れたタルト生地に注ぐ。
- 4
170〜180°Cで35〜45分焼成。
栄養成分
100gあたり
カロリー
210.5 kcalタンパク質
5.6 g炭水化物
2.8 g糖質
2.6 g脂質
19.6 g飽和脂肪酸
11.2 g食物繊維
0.0 g食塩
0.7 gアレルゲン
卵乳
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