Sosy i aparaty

Masa quiche

Name: Masa quiche
Prep time: 5 min
Yield: 4533 g
Ingredients: 1500 g Jajo płynne całe; 2000 g Śmietanka 35%; 1000 g Mleko pełne; 25 g Sól drobna; 5 g Pieprz czarny mielony; 3 g Gałka muszkatołowa

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Jajo płynne całeg

Śmietanka 35%g

Mleko pełneg

Sól drobnag

Pieprz czarny mielonyg

Gałka muszkatołowag

Razem4533 g

Etapy przygotowania

1
Ubić jaja, śmietankę i mleko.
2
Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową.
3
Przecedzić dla gładszej masy.
4
Wlać do wstępnie wypieczonej tarty na wybrane nadzienie.
5
Piec 30–35 min w 175 °C aż się zetnie, z lekkim drżeniem w środku.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

210,5 kcal

Białka

5,6 g

Węglowodany

2,8 g

Cukry

2,6 g

Tłuszcze

19,6 g

Tłuszcze nasycone

11,2 g

Błonnik

0,0 g

Sól

0,7 g

Alergeny

JajaMleko

Inne przepisy z tej samej kategorii

Sos béchamel Sos pomidorowy (catering)

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania