百香果夹心

食材

制作步骤

1. 1

   将糖和NH果胶干拌混合。

2. 2

   将百香果果泥加热至40°C。边搅拌边加入干粉混合物。

3. 3

   煮沸2分钟。加入柠檬汁。

4. 4

   倒入硅胶框或夹心模具。冷冻至少4小时。