哈拉编结面包

食材

制作步骤

1. 1

   将酵母溶于温水加一撮糖。

2. 2

   面粉、鸡蛋、糖、盐、油和酵母一速揉4分钟，二速揉6分钟。

3. 3

   覆膜基础发酵1小时30分钟，体积翻倍。

4. 4

   排气，分成3或6条等长面条。

5. 5

   紧密编织（三股或六股辫）。

6. 6

   放烤盘上，刷蛋液。

7. 7

   醒发45分钟。再刷蛋液，撒芝麻。

8. 8

   180°C烘烤30-35分钟。表皮金黄。