布里欧修香肠馅料
食材
修改总重量或某个食材的重量来重新计算整个食谱
法兰克福香肠g
液态全蛋g
35%淡奶油g
第戎芥末g
细盐g
黑胡椒粉g
去壳开心果g
总计5840 g
制作步骤
- 1
去除香肠肠衣。敲碎开心果。
- 2
混合肉馅、鸡蛋、奶油和芥末。调味。
- 3
拌入开心果。混匀但不过度搅拌。
- 4
用保鲜膜卷成均匀圆柱形。用擀好的布里欧修面团包裹。
- 5
刷蛋液，划花纹。180°C烘烤35-40分钟（中心72°C）。
营养成分
每100g
卡路里
254.6 kcal蛋白质
10.9 g碳水化合物
3.0 g糖
1.3 g脂肪
22.2 g饱和脂肪
8.0 g纤维
0.4 g盐
2.6 g过敏原
鸡蛋牛奶芥末坚果
同类别的其他食谱
LogiBake不会取代您的手艺。
它为您提供工具，让手艺发挥最大价值。