鹰嘴豆泥

食材

制作步骤

1. 1

   沥干并冲洗鹰嘴豆。

2. 2

   用料理机打碎鹰嘴豆+芝麻酱+柠檬汁+蒜。

3. 3

   边打边逐渐加入冰水。

4. 4

   加盐和孜然调味。

5. 5

   打3-4分钟至非常细腻顺滑。

6. 6

   装盘，用勺背压出凹槽。

7. 7

   在凹槽中淋橄榄油，撒红椒粉。

8. 8

   搭配皮塔饼或蔬菜条食用。