咸味荞麦薄饼面糊

食材

制作步骤

1. 1

   过筛荞麦粉。加盐和鸡蛋。

2. 2

   逐渐加水搅拌。流动性面糊。

3. 3

   冷藏至少2小时（最好12小时）。

4. 4

   煎制前调整稠度。

5. 5

   在热且涂油的薄饼锅上煎制，摊薄。

6. 6

   煎1-2分钟，翻面，放馅料。折叠。