Aujourd'hui

Piloter. Déclarer. Clôturer.

Votre journée entière sur un seul écran — production, équipe, ventes, HACCP, stocks et aperçu du lendemain.

« En arrivant, le programme du jour est dans la tête ou sur un papier -- pas toujours à jour »

« Quelqu'un est absent ou en retard, et l'impact sur la journée n'est pas mesurable »

« Les tâches non terminées la veille ne sont pas suivies -- elles sont oubliées ou refaites sans lien avec le planning »

« En fin de journée, les stocks ne sont pas mis à jour -- ou plus tard, de mémoire »

La méthode

Du matin à la clôture

  1. 1

    Dès l'ouverture, retrouvez les tâches du jour réparties par membre et celles reportées de la veille

  2. 2

    Cochez les tâches terminées au fil de la production, déclarez les retards, absences ou heures supplémentaires

  3. 3

    Relevez les températures, validez le nettoyage et saisissez les quantités vendues

  4. 4

    Clôturez la journée : les stocks sont recalculés et les tâches non terminées sont reportées au lendemain

Votre journée en 6 onglets -- équipe, production, ventes, HACCP, stock et aperçu du lendemain.

La transition

Ce qui change

Avant

  • Pas de vue d'ensemble de ce qui est prévu, en cours ou en retard
  • Absences, retards et heures supplémentaires notés au fil de l'eau, sans suivi structuré
  • Tâches non terminées hier : oubliées ou re-planifiées manuellement
  • Quantités vendues dans la tête ou récupérées de la caisse en fin de semaine
  • Le lien entre ce qui a été produit et ce qui reste en stock n'est pas fait en temps réel
  • Relevés HACCP sur fiches papier, sans lien avec le reste de la journée
  • Le lendemain se prépare en fin de journée, à la main

Avec LogiBake

  • Tâches du jour réparties par membre, avec les reportées de la veille
  • Membres présents, horaires, coût du jour, déclarations absences, retards et heures supplémentaires
  • Les exceptions déclarées (retard, absence, heures supplémentaires) sont rattachées au bon membre avec historique
  • Quantités prévues et vendues, import caisse disponible
  • Ingrédients consommés, coûts, nouveaux niveaux, alertes de rupture -- la clôture met tout à jour
  • Températures par appareil et validation du nettoyage par zone, sur le même écran
  • Aperçu production, ventes et équipe du lendemain, modifiable directement
Concrètement

Ce que vous y gagnez

1

Tout est prêt en arrivant

Les tâches du jour, les reportées de la veille, l'équipe présente et l'aperçu du lendemain sont déjà là. Pas de préparation nécessaire.

2

Tout se fait au même endroit

Retards, absences, heures supplémentaires, relevés de température, validation du nettoyage, quantités vendues : tout se déclare ou se saisit depuis le même écran, en quelques clics.

3

La clôture fait le reste

Un seul bouton en fin de journée : les stocks sont recalculés selon la production réelle et les tâches non terminées sont reportées au lendemain.

4

Rien ne se perd

Chaque déclaration, chaque relevé et chaque clôture est enregistré avec sa date et son auteur. L'historique est consultable à tout moment.

À retenir

La page Aujourd'hui regroupe sur un seul écran tout ce qui rythme la journée : la production, l'équipe, les ventes, les relevés HACCP et les stocks. Chaque action se fait en quelques clics, sans changer d'écran. En fin de journée, la clôture met tout à jour et prépare le lendemain.

Piloter. Déclarer. Clôturer.

Passez à l'action

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