Masy biszkoptowe

Biszkopt pistacjowy

Name: Biszkopt pistacjowy
Prep time: 10 min
Yield: 2175 g
Ingredients: 200 g Mielone migdały; 300 g Pasta pistacjowa; 455 g Cukier puder; 110 g Mąka pszenna T55; 545 g Jajo płynne całe; 20 g Olej słonecznikowy; 435 g Białko jaja płynne; 110 g Cukier drobny

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Mielone migdałyg

Pasta pistacjowag

Cukier puderg

Mąka pszenna T55g

Jajo płynne całeg

Olej słonecznikowyg

Białko jaja płynneg

Cukier drobnyg

Razem2175 g

Etapy przygotowania

1
Ubić jaja, cukier i pastę pistacjową na jasną masę.
2
Ubić białka na miękkie szczyty z cukrem.
3
Wmieszać białka do masy jajecznej.
4
Przesiać mąkę, wmieszać wraz z mielonymi pistacjami.
5
Rozprowadzić na wyłożonej papierem blasze.
6
Piec 12–14 min w 180 °C.
7
Ostudzić na kratce.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

312,0 kcal

Białka

10,1 g

Węglowodany

33,4 g

Cukry

28,2 g

Tłuszcze

15,2 g

Tłuszcze nasycone

2,1 g

Błonnik

2,0 g

Sól

0,2 g

Alergeny

OrzechyGlutenJaja

Inne przepisy z tej samej kategorii

Ciastka (cookies)Bretońskie kruche ciastko Biszkopt łyżkowy Biszkopt puszysty Dacquoise Biszkopt Joconde

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania