Ciastka (cookies)

Składniki

Etapy przygotowania

1. 1

   Utrzeć masło z oboma rodzajami cukru na puszystą masę.

2. 2

   Dodać jaja i wanilię, dobrze wymieszać.

3. 3

   Przesiać i wmieszać mąkę, sodę oczyszczoną i sól.

4. 4

   Wmieszać kawałki czekolady.

5. 5

   Nakładać kulki po 40–50 g na wyłożone papierem blachy. Zachować odstęp.

6. 6

   Schłodzić w lodówce 30 min (opcjonalnie, poprawia teksturę).

7. 7

   Piec 10–12 min w 175 °C. Środek powinien wyglądać na lekko niedopieczony.

8. 8

   Studzić na blasze 5 min, następnie przełożyć na kratkę.