Nadzienia

Krem migdałowy

Name: Krem migdałowy
Prep time: 10 min
Yield: 4100 g
Ingredients: 1000 g Masło niesolone 82%; 1000 g Cukier puder; 1000 g Mielone migdały; 100 g Skrobia kukurydziana; 1000 g Jajo płynne całe

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Masło niesolone 82%g

Cukier puderg

Mielone migdałyg

Skrobia kukurydzianag

Jajo płynne całeg

Razem4100 g

Etapy przygotowania

1
Utrzeć miękkie masło z cukrem.
2
Dodać mielone migdały, wymieszać.
3
Dodawać jaja jedno po jednym.
4
Dodać kilka kropel ekstraktu migdałowego (opcjonalnie).
5
Mieszać do uzyskania gładkości. Schłodzić przed użyciem.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

477,3 kcal

Białka

8,2 g

Węglowodany

29,1 g

Cukry

26,0 g

Tłuszcze

36,1 g

Tłuszcze nasycone

15,7 g

Błonnik

2,5 g

Sól

0,1 g

Alergeny

MlekoJaja

Inne przepisy z tej samej kategorii

Karmel z solonym masłem (ubijany)Krem Chantilly cytrynowy Krem Chantilly waniliowy Crème caramel Krem Chiboust Krem Nata

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania