Nadzienia

Krem waniliowy do ciastek drożdżowych

Name: Krem waniliowy do ciastek drożdżowych
Prep time: 10 min
Yield: 1521 g
Ingredients: 750 g Mleko pełne; 300 g Śmietanka 35%; 200 g Cukier drobny; 120 g Skrobia kukurydziana; 150 g Masło niesolone 82%; 1 piece Laski wanilii

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Mleko pełneg

Śmietanka 35%g

Cukier drobnyg

Skrobia kukurydzianag

Masło niesolone 82%g

Laski waniliipiece

Razem1521 g

Etapy przygotowania

1
Podgrzać mleko z rozkrojoną laską wanilii.
2
Ubić żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą.
3
Wlać gorące mleko na żółtka. Wlać z powrotem na ogień, gotować do zgęstnienia.
4
Dodać masło. Przykryć powierzchnię folią.
5
Ostudzić całkowicie. Przełożyć do worka cukierniczego do nadziewania.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

251,4 kcal

Białka

2,1 g

Węglowodany

23,0 g

Cukry

16,2 g

Tłuszcze

16,7 g

Tłuszcze nasycone

11,1 g

Błonnik

0,1 g

Sól

0,1 g

Alergeny

Mleko

Inne przepisy z tej samej kategorii

Karmel z solonym masłem (ubijany)Krem Chantilly cytrynowy Krem Chantilly waniliowy Crème caramel Krem Chiboust Krem migdałowy

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania