Dekory

Tuile koronkowy

Name: Tuile koronkowy
Prep time: 10 min
Yield: 400 g
Ingredients: 100 g Masło niesolone 82%; 100 g Cukier puder; 100 g Białko jaja płynne; 100 g Mąka pszenna T55

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Masło niesolone 82%g

Cukier puderg

Białko jaja płynneg

Mąka pszenna T55g

Razem400 g

Etapy przygotowania

1
Utrzeć masło z cukrem pudrem.
2
Dodać białko jaja, wymieszać.
3
Dodać mąkę, wymieszać do gładkości.
4
Rozprowadzić bardzo cienko na macie silikonowej za pomocą szablonu.
5
Piec 5–7 min w 170 °C do złocistości.
6
Natychmiast uformować na gorąco (zgiąć, zawinąć) lub pozostawić płasko.
7
Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

385,5 kcal

Białka

5,4 g

Węglowodany

43,9 g

Cukry

25,9 g

Tłuszcze

20,8 g

Tłuszcze nasycone

14,3 g

Błonnik

0,7 g

Sól

0,1 g

Alergeny

MlekoJajaGluten

Inne przepisy z tej samej kategorii

Krem maślany Flokowanie (natrysk aksamitny)Glazura neutralna (przezroczysta polewa lustrzana)Lukier królewski Polewa lustrzana kakaowa Polewa lustrzana z białej czekolady

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania