Massa de Gelatina
Ingredientes
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Gelatina em póg
Águag
Total4500 g
Etapas de fabrico
- 1
Verter a gelatina na água fria. Misturar e reservar no frio até solidificar.
- 2
Derreter em banho-maria a baixa potência (não ultrapassar 60°C).
- 3
Incorporar nas preparações mornas (40-60°C).
Valores nutricionais
Por 100g
Calorias
55,8 kcalProteínas
14,2 gCarboidratos
0,0 gAçúcares
0,0 gLipídios
0,0 gGorduras saturadas
0,0 gFibras
0,0 gSal
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