Rezepte
Kalkulieren. Berechnen. Drucken.
Kalkulieren Sie Ihre Rezepte, passen Sie die Mengen an und drucken Sie Ihre Datenblätter — alles wird automatisch berechnet.
Was kostet mein Croissant wirklich, alles inbegriffen?
Das Mousseline-Rezept — steht es im Ordner oder nur im Kopf von jemandem?
Wenn der Butterpreis steigt, welche Rezepte sind betroffen?
Wie viel Ganache brauche ich genau für meine Bestellung von 300 Macarons?
Vom Notizbuch zum Digitalen
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Starten Sie mit einem der 205 vorinstallierten Profi-Rezepte, erstellen Sie Ihr eigenes oder importieren Sie es aus Ihren Dateien oder einem Foto in weniger als 10 Sekunden
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Fügen Sie Ihre Zutaten hinzu — Wareneinsatz und Arbeitskosten werden automatisch berechnet
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Berechnen Sie das Rezept nach Gesamtgewicht, nach Zutat oder nach genauer Produktionsmenge neu
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Finalisieren Sie das Verfahren, lassen Sie LogiBake Ihnen bei Bedarf einen ersten Entwurf vorschlagen, dann drucken Sie das technische Datenblatt
Ihre professionellen technischen Datenblätter — Wareneinsatz, Arbeitskosten, automatische Aktualisierung, Extraktion aus einem Foto.
Was sich ändert
Vorher
- Rezepte in Notizbüchern, unleserlich oder verloren
- Wareneinsatz einmal berechnet... dann vergessen
- Einkaufspreise verstreut, unmöglich die Auswirkungen auf Rezepte zu verfolgen
- Preisaktualisierung = alles von Hand neu berechnen
- Ungenaue Weitergabe ans Team
Mit LogiBake
- Klare technische Datenblätter, immer aktuell
- Wareneinsatz automatisch berechnet, mit Material- und Arbeitskosten
- Ein Preis ändert sich = alle betroffenen Rezepte werden automatisch aktualisiert
- 205 professionelle Rezepte vorinstalliert als Ausgangsbasis
- Druck mit 1 Klick
Was Sie davon haben
Wenn Sie von einer soliden Basis starten
Die 205 vorinstallierten Profi-Rezepte geben Ihnen einen echten Ausgangspunkt — kein leeres Blatt zum Starten.
Wenn Sie Ihre Verkaufspreise festlegen
Wareneinsatz, Arbeitskosten und Bruttomarge stehen auf demselben Datenblatt. Sie sehen sofort, ob der Verkaufspreis Ihre tatsächlichen Kosten deckt.
Wenn eine Bestellung die Mengen ändert
Für 300 Macarons, 40 Torten oder jede andere genaue Menge berechnen Sie exakt, was produziert werden muss.
Wenn noch Papierrezepte herumliegen
Ein einziges Foto kann bis zu 10 Rezepte einer Seite erfassen und in bearbeitbare technische Datenblätter umwandeln.
Der Wareneinsatz jedes Datenblatts wird neu berechnet, sobald sich ein Zutatenpreis bei einem Lieferanten ändert. Die Arbeitskosten sind in die Kalkulation integriert, die 205 Profi-Rezepte bieten eine echte Ausgangsbasis, und Sie passen jedes Rezept schnell an die tatsächliche Bestellung an.
Alles hängt zusammen
Diese Funktion ist Teil eines Ökosystems. Jeder Baustein ergänzt die anderen.