Füllungen

Zitronen-Chantilly-Creme

Zutaten

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Sahne 35%g
Vanilleschotenpiece
Limetteng
Weiße Schokoladeg
Blattgelatineg
Gesamt1333 g

Zubereitungsschritte

  1. 1

    Kalte Sahne, Puderzucker und Zitronenzeste vermischen.

  2. 2

    Steif aufschlagen, aber nicht körnig werden lassen.

  3. 3

    Einen Esslöffel Zitronensaft unterheben.

  4. 4

    Sofort verwenden oder max. 4 Std. kaltstellen.

Nährwerte

Pro 100g

Kalorien
387,8 kcal
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
17,7 g
Zucker
17,4 g
Fett
33,6 g
Gesättigte Fettsäuren
21,1 g
Ballaststoffe
0,0 g
Salz
0,1 g

Allergene

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