Tortilla (Wrap)

Zutaten

Zubereitungsschritte

1. 1

   Mehl, Salz und Backpulver mischen.

2. 2

   Öl oder Schmalz zugeben, mischen bis sandig.

3. 3

   Warmes Wasser zugeben, 3–5 Min. glatt kneten.

4. 4

   30 Min. unter Folie ruhen lassen.

5. 5

   In 50–60 g Kugeln teilen. Jede sehr dünn ausrollen (1–2 mm).

6. 6

   Auf einer heißen, trockenen Pfanne garen, 30 Sek.–1 Min. pro Seite.

7. 7

   In einem Tuch stapeln, damit sie weich bleiben.