Decoraciones

Glaseado rocher de coco

Name: Glaseado rocher de coco
Prep time: 5 min
Yield: 790 g
Ingredients: 500 g Chocolate blanco; 140 g Aceite de girasol; 150 g Coco rallado

Ingredientes

Peso deseado (g)

Modifique el peso total o el peso de un ingrediente para recalcular toda la receta

Chocolate blancog

Aceite de girasolg

Coco ralladog

Total790 g

Pasos de elaboración

1
Fundir el chocolate a 50°C.
2
Incorporar aceite neutro y coco tostado.
3
Utilizar a 30°C: sumergir las piezas congeladas.

Valores nutricionales

Por 100g

Calorías

626,6 kcal

Proteínas

4,9 g

Carbohidratos

38,5 g

Azúcares

37,8 g

Lípidos

50,3 g

Grasas saturadas

25,4 g

Fibra

2,7 g

Sal

0,1 g

Alérgenos

LecheSoja

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