パッションフルーツインサート

材料

製造工程

1. 1

   砂糖とペクチンNHを合わせておく。

2. 2

   パッションフルーツのピュレを40°Cまで加熱する。混合した粉類を泡立て器で混ぜながら加える。

3. 3

   2分間沸騰させる。レモン果汁を加える。

4. 4

   シリコンカードルまたはインセール型に流す。最低4時間冷凍する。