Nadzienia

Rillettes z łososia

Name: Rillettes z łososia
Prep time: 20 min
Yield: 613 g
Ingredients: 300 g Filet z łososia; 150 g Łosoś wędzony; 100 g Śmietana gęsta 30%; 30 g Szalotki; 10 g Świeży koper; 15 g Sok z cytryny; 5 g Sól drobna; 3 g Pieprz czarny mielony

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Filet z łososiag

Łosoś wędzonyg

Śmietana gęsta 30%g

Szalotkig

Świeży koperg

Sok z cytrynyg

Sól drobnag

Pieprz czarny mielonyg

Razem613 g

Etapy przygotowania

1
Poszować świeży filet z łososia, ostudzić, rozerwać na kawałki.
2
Pokroić w kostkę łosoś wędzony.
3
Wymieszać oba z miękkim masłem, crème fraîche i sokiem z cytryny.
4
Doprawić koperkiem, szczypiorkiem, pieprzem.
5
Wcisnąć do ramekinów. Schłodzić minimum 2 godz.
6
Podawać z grzankami lub blinami.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

208,5 kcal

Białka

16,0 g

Węglowodany

1,8 g

Cukry

1,0 g

Tłuszcze

14,7 g

Tłuszcze nasycone

5,3 g

Błonnik

0,3 g

Sól

1,7 g

Alergeny

RybyMleko

Inne przepisy z tej samej kategorii

Falafel Farsz kiełbasiany do brioche Kotlet wegetariański Hummus Guacamole Chimichurri

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania