Mürbeteig (salzig)

Zutaten

Zubereitungsschritte

1. 1

   Kalte Butter würfeln.

2. 2

   Mehl und Salz mischen. Butter zugeben, sandig verreiben.

3. 3

   Kaltes Wasser und Ei zugeben, nur kurz vermischen.

4. 4

   Zu einer Scheibe formen, in Folie einwickeln.

5. 5

   Mindestens 1 Std. kaltstellen.

6. 6

   Auf 3 mm ausrollen, Tartformen auslegen.

7. 7

   15 Min. bei 175 °C blindbacken mit Beschwerung.