Hoy

Pilotar. Declarar. Cerrar.

Su jornada entera en una sola pantalla — producción, equipo, ventas, HACCP, stocks y vista previa del día siguiente.

« Al llegar, el programa del día está en la cabeza o en un papel — no siempre actualizado »

« Alguien está ausente o llega tarde, y el impacto en la jornada no es medible »

« Las tareas no terminadas ayer no se siguen — se olvidan o se rehacen sin vínculo con el plan »

« Al final del día, los stocks no se actualizan — o se actualizan más tarde, de memoria »

El método

De la apertura al cierre

  1. 1

    Al abrir, encuentre las tareas del día repartidas por miembro y las pendientes del día anterior

  2. 2

    Marque las tareas terminadas a lo largo de la producción, declare los retrasos, ausencias u horas extra

  3. 3

    Registre las temperaturas, valide la limpieza e introduzca las cantidades vendidas

  4. 4

    Cierre la jornada: los stocks se recalculan y las tareas no terminadas se trasladan al día siguiente

Su jornada en 6 pestañas — equipo, producción, ventas, HACCP, stock y vista previa del día siguiente.

La transición

Lo que cambia

Antes

  • Sin visión de conjunto de lo previsto, lo en curso o lo atrasado
  • Ausencias, retrasos y horas extra anotados sobre la marcha, sin seguimiento estructurado
  • Tareas no terminadas ayer: olvidadas o replanificadas a mano
  • Cantidades vendidas en la cabeza o recuperadas de la caja a final de semana
  • El vínculo entre lo producido y lo que queda en stock no se hace en tiempo real
  • Registros HACCP en fichas de papel, sin vínculo con el resto de la jornada
  • El día siguiente se prepara al final del día, a mano

Con LogiBake

  • Tareas del día repartidas por miembro, con las pendientes del día anterior
  • Miembros presentes, horarios, coste del día, declaraciones de ausencias, retrasos y horas extra
  • Las excepciones declaradas (retraso, ausencia, horas extra) se vinculan al miembro correcto con historial
  • Cantidades previstas y vendidas, importación desde la caja disponible
  • Ingredientes consumidos, costes, nuevos niveles, alertas de rotura — el cierre lo actualiza todo
  • Temperaturas por aparato y validación de limpieza por zona, en la misma pantalla
  • Vista previa de la producción, ventas y equipo del día siguiente, modificable directamente
En concreto

Lo que usted gana

1

Todo listo al llegar

Las tareas del día, las pendientes del día anterior, el equipo presente y la vista previa del día siguiente ya están ahí. Sin preparación necesaria.

2

Todo se hace en el mismo sitio

Retrasos, ausencias, horas extra, registros de temperatura, validación de limpieza, cantidades vendidas: todo se declara o se registra desde la misma pantalla, en unos pocos clics.

3

El cierre hace el resto

Un solo botón al final del día: los stocks se recalculan según la producción real y las tareas no terminadas se trasladan al día siguiente.

4

Nada se pierde

Cada declaración, cada registro y cada cierre se graba con su fecha y su autor. El historial se consulta en cualquier momento.

Punto clave

La página Hoy reúne en una sola pantalla todo lo que marca el ritmo de la jornada: la producción, el equipo, las ventas, los registros HACCP y los stocks. Cada acción se hace en unos pocos clics, sin cambiar de pantalla. Al final del día, el cierre lo actualiza todo y prepara el día siguiente.

Pilotar. Declarar. Cerrar.

Pase a la acción

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