Coulis de frambuesa
Ingredientes
Modifique el peso total o el peso de un ingrediente para recalcular toda la receta
Puré de frambuesag
Azúcar sémolag
Pectina NHg
Total9175 g
Pasos de elaboración
- 1
Calentar el puré de frambuesa a 40°C.
- 2
Mezclar en seco azúcar y pectina NH. Verter en el puré tibio batiendo.
- 3
Hervir 1-2 min. Cubrir con film a contacto, reservar en frío.
Valores nutricionales
Por 100g
Calorías
123,8 kcalProteínas
0,8 gCarbohidratos
27,4 gAzúcares
25,2 gLípidos
0,4 gGrasas saturadas
0,0 gFibra
2,5 gSal
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