Ciasta

Pão de Queijo

Name: Pão de Queijo
Prep time: 15 min
Yield: 2408 g
Ingredients: 250 g Woda; 250 g Mleko pełne; 250 g Olej słonecznikowy; 850 g Skrobia z manioku; 8 g Sól drobna; 300 g Jajo płynne całe; 400 g Mozzarella; 100 g Parmezan

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Wodag

Mleko pełneg

Olej słonecznikowyg

Skrobia z maniokug

Sól drobnag

Jajo płynne całeg

Mozzarellag

Parmezang

Razem2408 g

Etapy przygotowania

1
Podgrzać mleko, olej i sól do wrzenia.
2
Wlać na mąkę tapiokową (maniokową), wymieszać. Ostudzić do ciepłego.
3
Dodawać jajka po jednym, dobrze mieszając.
4
Dodać tarty ser (queijo minas lub parmezan), wyrobić.
5
Formować małe kulki (30–40 g), ułożyć na wyłożonych blachach.
6
Piec 20–25 min w 180 °C do napuszenia i złocistości.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

308,6 kcal

Białka

7,0 g

Węglowodany

31,8 g

Cukry

2,0 g

Tłuszcze

16,8 g

Tłuszcze nasycone

4,7 g

Błonnik

0,3 g

Sól

0,6 g

Alergeny

MlekoJaja

Inne przepisy z tej samej kategorii

Ciasto kruche słone Bliny Focaccia Naan Chleb panini Szybkie ciasto półfrancuskie (do samos)

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania