Nadzienia

Kotlet wegetariański

Name: Kotlet wegetariański
Prep time: 25 min
Yield: 1745 g
Ingredients: 250 g Quinoa; 100 g Cebulka prażona; 100 g Marchewki; 50 g Czosnek świeży; 75 g Mrożony groszek; 5 g Świeża pietruszka; 5 g Świeży szczypiorek; 75 g Burak gotowany; 300 g Jajo płynne całe; 30 g Oliwa z oliwek; 5 g Papryka mielona; 500 g Mąka pszenna T55; 250 g Bułka tarta

Składniki

Pożądana waga (g)

Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis

Quinoag

Cebulka prażonag

Marchewkig

Czosnek świeżyg

Mrożony groszekg

Świeża pietruszkag

Świeży szczypiorekg

Burak gotowanyg

Jajo płynne całeg

Oliwa z oliwekg

Papryka mielonag

Mąka pszenna T55g

Bułka tartag

Razem1745 g

Etapy przygotowania

1
Zblendować ugotowaną ciecierzycę z cebulą, czosnkiem, kminkiem i kolendrą.
2
Dodać starte warzywa (marchew, cukinię), bułkę tartą i jajko.
3
Dobrze doprawić. Wymieszać do połączenia.
4
Uformować kotlety (80–100 g).
5
Smażyć na patelni w oleju, 3–4 min z każdej strony do złocistości.
6
Alternatywnie piec w 200 °C przez 20 min.

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie

293,6 kcal

Białka

9,5 g

Węglowodany

45,9 g

Cukry

2,4 g

Tłuszcze

7,5 g

Tłuszcze nasycone

1,2 g

Błonnik

3,1 g

Sól

0,3 g

Alergeny

GlutenJaja

Inne przepisy z tej samej kategorii

Falafel Farsz kiełbasiany do brioche Rillettes z łososia Hummus Guacamole Chimichurri

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.

Odkryj funkcje Częste pytania