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Compotée de fruits rouges

Ingredients

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Framboisesg
Fraisesg
Myrtillesg
Sucre semouleg
Jus de citron jauneg
Pectine NHg
Total5870 g

Preparation steps

  1. 1

    Mélanger à sec sucre et pectine NH.

  2. 2

    Chauffer les fruits à feu moyen jusqu'à exsudation du jus.

  3. 3

    Verser le mélange sucre-pectine en pluie. Bouillir 2 min en remuant.

  4. 4

    Ajouter le jus de citron.

  5. 5

    Débarrasser, filmer au contact.

Nutritional values

Per 100g

Calories
94,2 kcal
Protein
0,8 g
Carbs
19,9 g
Sugars
18,6 g
Fat
0,4 g
Saturated fat
0,0 g
Fiber
3,3 g
Salt
0,0 g

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