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Croustillant pistache

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Chocolat blanc
g€/kg
Beurre de cacao
g€/kg
Pâte de pistache
g€/kg
Pépites de chocolat
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Fondre chocolat blanc et beurre de cacao à 40-45°C.

  2. 2

    Incorporer la pâte de pistache. Mixer au plongeant.

  3. 3

    Ajouter le feuilletine à la maryse.

  4. 4

    Étaler, réserver au froid.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

Ver o reconhecimento de receitas

Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
543,8 kcal
Proteínas
9,8 g
Carboidratos de carbono
41,0 g
Açúcares
35,3 g
Lipídios
38,4 g
Gorduras saturadas
15,1 g
Fibras
4,4 g
Sal
0,1 g

Alérgenos

LeiteSojaCastanhas

Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.

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