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Coulis framboise

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Purée de framboise
g€/kg
Sucre semoule
g€/kg
Pectine NH
g€/kg

O custo de produção vem das suas notas fiscais

Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Conheça a gestão de notas fiscais

Etapas de fabricação

  1. 1

    Chauffer la purée de framboise à 40°C.

  2. 2

    Mélanger à sec sucre et pectine NH. Verser dans la purée tiède en fouettant.

  3. 3

    Bouillir 1-2 min. Filmer au contact, réserver au froid.

Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
123,8 kcal
Proteínas
0,8 g
Carboidratos de carbono
27,4 g
Açúcares
25,2 g
Lipídios
0,4 g
Gorduras saturadas
0,0 g
Fibras
2,5 g
Sal
0,0 g

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