14 funcionalidades profissionais

As funcionalidades do software de gestão para padarias e confeitarias

Da análise de custos à organização da equipe — o que nosso software, concebido para padeiros e confeiteiros, pode fazer por você.

Cada grama conta.
Cada minuto também.

O custo real de cada produto
Suas faturas tratadas em 10 segundos
Subidas de preço dos fornecedores enfim à vista
Criar rótulos conformes
Saber se está vendendo com prejuízo
A rentabilidade real da sua equipe
Estoque alinhado com a produção
Sobras enfim medidas
Produzido, vendido, desperdiçado: tudo contabilizado
Saber para onde vai sua margem

Ingredientes

Rastrear. Prever. Controlar.

  • Preço, estoque e fornecedor de cada matéria-prima numa única ficha
  • Custo real calculado a partir das suas compras — se um preço muda, tudo se atualiza
  • Data estimada de esgotamento para antecipar seus pedidos
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Ingredientes

Faturas

Digitalizar. Validar. Atualizar.

  • Foto ou PDF — os artigos, referências, preços unitários, quantidades, data e número de fatura são reconhecidos automaticamente
  • Verifica, valida, e os estoques e custos atualizam-se de imediato
  • Histórico completo de cada fatura, com filtros por fornecedor e período
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Faturas

Fornecedores

Centralizar. Encontrar. Pedir.

  • Ficha por fornecedor: nome, contato, email, telefone
  • Histórico completo de faturas vinculadas e total gasto
  • Pedidos e orçamentos por email
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Fornecedores

Receitas

Orçamentar. Calcular. Imprimir.

  • +200 receitas profissionais pré-carregadas para começar com uma verdadeira base profissional desde o primeiro dia
  • Ficha técnica com custo de matéria-prima e mão de obra calculados sobre seus preços reais de compra e seu tempo de preparação
  • Digitalize uma receita em papel, converte-se em ficha técnica, e o LogiBake pode esboçar o processo a partir dos ingredientes se desejar
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Receitas

Produtos

Variar. Orçamentar. Produzir.

  • A partir das receitas, componha os produtos e decline-os nos formatos que realmente vende
  • Custo de matéria-prima, mão de obra e margem visíveis para cada formato, atualizados assim que um preço muda
  • Antes de lançar um novo produto, veja como encaixa na sua produção
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Produtos

Gamas

Agrupar. Planejar. Ajustar.

  • Agrupe seus produtos e defina as quantidades a produzir por dia
  • Períodos especiais (Natal, Páscoa) com ajustes dedicados por período
  • As gamas alimentam diretamente o planejamento dos produtos a fabricar
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Gamas

Produções

Organizar. Distribuir. Produzir.

  • Os produtos previstos na semana convertem-se em tarefas a planejar
  • Arrastar e largar, atribuição de equipe e disponibilidade visível dia a dia
  • Modelos reutilizáveis, acabamentos recolocados automaticamente, planejamento imprimível
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Produções

Equipe

Estruturar. Planejar. Acompanhar.

  • Ficha por membro com contrato, planejamento contratual e custo horário
  • Calendário de equipe, exceções por membro e planejamento imprimível
  • Custo salarial integrado nas análises de rendimento
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Equipe

Pedidos

Centralizar. Planejar. Acompanhar.

  • Cliente, produtos, data prevista, sinal e IVA agrupados num único pedido
  • Visualização lista e visualização calendário, com impressão por período e estado de entrega
  • Os produtos encomendados sobem automaticamente para o planejamento de produção
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Pedidos

Vendas

Importar. Analisar. Ajustar.

  • Importação automática por email, CSV com mapeamento IA, registro manual ou caixa compatível (Square, SumUp, Lightspeed)
  • Previsto, vendido, desperdiçado e restante por produto, com taxa de sucesso e progressão
  • Estatísticas por dia, semana, mês e ano, por produto e por categoria
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Vendas

Rotulagem

Escolher. Personalizar. Imprimir.

  • Imprima etiquetas de preço, alérgenos ou valores nutricionais conforme suas necessidades
  • Personalize o estilo, o formato e a informação mostrada para cada uso
  • Prepare suas impressões em lote sem refazer a maquetação de cada vez
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Rotulagem

HACCP

Controlar. Rastrear. Recuperar.

  • Controle as recepções, registre as temperaturas, faça o acompanhamento da limpeza e centralize a rastreabilidade dos lotes
  • Matriz de alérgenos gerada a partir das receitas, histórico de registros e ações corretivas arquivadas
  • Exporte um dossiê HACCP claro por período para encontrar rapidamente as provas necessárias
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HACCP

Análises

Medir. Compreender. Decidir.

  • A IA analisa suas compras, vendas, produção e equipe, e gera uma síntese com recomendações
  • 4 seções: Despensa, Desempenho, Produtos, Equipe — cada uma com seus indicadores e conclusões
  • Consultável por semana, mês ou ano, com um histórico de até 5 anos
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Análises

Hoje

Pilotar. Declarar. Encerrar.

  • 6 separadores numa única tela: Equipe, Produção, Vendas, HACCP, Estoque e Amanhã
  • Declarações de ausências, atrasos e horas extra, registros de temperatura e validação de limpeza
  • Fecho de jornada: estoques atualizados automaticamente, tarefas não terminadas transferidas para o dia seguinte
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Hoje

Um software de gestão completo para padarias e confeitarias

concebido para se adaptar à realidade do seu laboratório, a um preço justo.

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