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Croustillant cacahuètes

Name: Crocante de Amendoim
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 490 g
Cuisine: French
Ingredients: 210 g Chocolate ao leite 40%; 110 g Praliné cacahuètes; 170 g Gotas de chocolate

Ingredientes

Peso pretendido (g)

Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita

Chocolat au lait 40%g

Praliné cacahuètesg

Pépites de chocolatg

Total490 g

Etapas de fabricação

1
Fondre le chocolat à 40-45°C.
2
Incorporer le praliné cacahuètes.
3
Ajouter le feuilletine à la maryse.
4
Étaler, réserver au froid.

Valores nutricionais

Por 100g

Calorias

515,9 kcal

Proteínas

5,6 g

Carboidratos de carbono

55,3 g

Açúcares

51,1 g

Lipídios

30,4 g

Gorduras saturadas

18,2 g

Fibras

3,3 g

Sal

0,1 g

Alérgenos

LeiteSoja

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