Pâtes

Crumble aux amandes

Name: Crumble aux amandes
Prep time: 5 min
Yield: 1600 g
Ingredients: 520 g Beurre doux 82% MG; 480 g Sucre cassonade; 400 g Farine T55; 200 g Poudre d'amandes

Ingredients

Target weight (g)

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Beurre doux 82% MGg

Sucre cassonadeg

Farine T55g

Poudre d'amandesg

Total1600 g

Preparation steps

1
Sabler beurre froid en dés, cassonade, farine et poudre d'amandes. Feuille V1.
2
Réserver au froid.

Nutritional values

Per 100g

Calories

522,9 kcal

Protein

5,4 g

Carbs

48,5 g

Sugars

29,9 g

Fat

33,9 g

Saturated fat

19,1 g

Fiber

1,9 g

Salt

0,0 g

Allergens

MilkGluten

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