Chimichurri
Zutaten
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Glatte Petersilieg
Frischer Oreganog
Frischer Knoblauchg
Olivenölg
Rotweinessigg
Piment d'Espeletteg
Feines Salzg
Gesamt403 g
Zubereitungsschritte
- 1
Frische Petersilie und Oregano fein hacken.
- 2
Mit gehacktem Knoblauch, Rotweinessig und Olivenöl mischen.
- 3
Chiliflocken, Salz und Pfeffer zugeben.
- 4
30 Min. ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- 5
Bei Raumtemperatur servieren. Am besten frisch.
Nährwerte
Pro 100g
Kalorien
471,6 kcalEiweiß
1,3 gKohlenhydrate
3,2 gZucker
0,6 gFett
50,1 gGesättigte Fettsäuren
7,0 gBallaststoffe
1,6 gSalz
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