Recetas
Costear. Calcular. Imprimir.
Costee sus recetas, ajuste las cantidades e imprima sus fichas técnicas — todo se calcula automáticamente.
¿Cuánto me cuesta mi cruasán, todo incluido?
¿La receta de la muselina está en la carpeta o en la cabeza de alguien?
¿Si sube la mantequilla, qué recetas se ven afectadas?
¿Cuánta ganache necesito exactamente para mi pedido de 300 macarons?
Del cuaderno a lo digital
- 1
Parta de una de las 205 recetas profesionales precargadas, cree la suya o impórtela desde sus archivos o una foto en menos de 10 segundos
- 2
Añada sus ingredientes — el coste de materias primas y la mano de obra se calculan automáticamente
- 3
Recalcule la receta según el peso total, un ingrediente o la cantidad exacta a producir
- 4
Finalice el proceso, deje que LogiBake le proponga una primera estructura si lo necesita, luego imprima la ficha técnica
Sus fichas técnicas profesionales — coste de materias primas, mano de obra, actualización automática, extracción desde una foto.
Lo que cambia
Antes
- Recetas en cuadernos, ilegibles o perdidas
- Coste de producción calculado una vez... y luego olvidado
- Precios de compra dispersos, imposible seguir el impacto en las recetas
- Actualización de precios = recalcular todo a mano
- Transmisión aproximada al equipo
Con LogiBake
- Fichas técnicas claras, siempre actualizadas
- Coste de producción calculado automáticamente, con coste de materias primas y mano de obra
- Un precio cambia = todas las recetas afectadas se actualizan automáticamente
- 205 recetas profesionales precargadas como base de inicio
- Impresión en 1 clic
Lo que usted gana
Cuando parte de una base sólida
Las 205 recetas profesionales precargadas le dan un verdadero punto de partida, sin empezar de cero.
Cuando fija sus precios de venta
Coste de materias primas, mano de obra y margen bruto están en la misma ficha. Usted ve inmediatamente si el precio de venta cubre sus costes reales.
Cuando un pedido cambia las cantidades
Para 300 macarons, 40 tartas o cualquier otro volumen preciso, recalcula exactamente lo que hay que producir.
Cuando todavía quedan recetas en papel
Una sola foto puede recuperar hasta 10 recetas de una página y convertirlas en fichas técnicas editables.
El coste de materias primas de cada ficha se recalcula en cuanto un precio de ingrediente cambia en un proveedor. La mano de obra está integrada en el cálculo, las 205 recetas profesionales ofrecen una verdadera base de inicio, y usted ajusta rápidamente cada receta según el pedido real.
Todo está conectado
Esta funcionalidad forma parte de un ecosistema. Cada módulo se nutre de los demás.