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Chantilly de vainilla

Name: Chantilly de vainilla
Prep time: 5 min
Yield: 931 g
Ingredients: 600 g Nata líquida 35%; 250 g Mascarpone; 80 g Azúcar sémola; 1 piece Vainas de vainilla

Ingredientes

Peso deseado (g)

Modifique el peso total o el peso de un ingrediente para recalcular toda la receta

Nata líquida 35%g

Mascarponeg

Azúcar sémolag

Vainas de vainillapiece

Total931 g

Pasos de elaboración

1
Nata bien fría y aromas en la cubeta refrigerada.
2
Montar con varillas. Pico de ave.

Valores nutricionales

Por 100g

Calorías

366,9 kcal

Proteínas

2,5 g

Carbohidratos

11,4 g

Azúcares

11,3 g

Lípidos

34,4 g

Grasas saturadas

21,7 g

Fibra

0,0 g

Sal

0,1 g

Alérgenos

Leche

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