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Crujiente de arroz inflado

Name: Crujiente de arroz inflado
Prep time: 5 min
Yield: 1725 g
Ingredients: 890 g Chocolate blanco; 85 g Manteca de cacao; 50 g Aceite de girasol; 700 g Coco rallado

Ingredientes

Peso deseado (g)

Modifique el peso total o el peso de un ingrediente para recalcular toda la receta

Chocolate blancog

Manteca de cacaog

Aceite de girasolg

Coco ralladog

Total1725 g

Pasos de elaboración

1
Fundir chocolate blanco, manteca de cacao y aceite neutro a 40-45°C.
2
Incorporar el arroz inflado y el coco tostado.
3
Extender inmediatamente. Reservar en frío.

Valores nutricionales

Por 100g

Calorías

616,9 kcal

Proteínas

5,5 g

Carbohidratos

32,9 g

Azúcares

32,4 g

Lípidos

50,7 g

Grasas saturadas

36,7 g

Fibra

5,7 g

Sal

0,1 g

Alérgenos

LecheSoja

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