Farciture

Chantilly alla vaniglia

Name: Chantilly alla vaniglia
Prep time: 5 min
Yield: 931 g
Ingredients: 600 g Panna liquida 35%; 250 g Mascarpone; 80 g Zucchero semolato; 1 piece Baccelli di vaniglia

Ingredienti

Peso desiderato (g)

Modifica il peso totale o il peso di un ingrediente per ricalcolare tutta la ricetta

Panna liquida 35%g

Mascarponeg

Zucchero semolatog

Baccelli di vanigliapiece

Totale931 g

Fasi di preparazione

1
Panna ben fredda e aromi nella vasca refrigerata.
2
Montare con frusta. Becco d'uccello.

Valori nutrizionali

Per 100g

Calorie

366,9 kcal

Proteine

2,5 g

Carboidrati

11,4 g

Zuccheri

11,3 g

Lipidi

34,4 g

Grassi saturi

21,7 g

Fibre

0,0 g

Sale

0,1 g

Allergeni

Latte

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