Cheesecake
Ingredientes
O custo de produção vem das suas notas fiscais
Digitar cada custo de compra à mão vira um trabalho cansativo. No LogiBake, basta uma foto das suas notas fiscais: o custo de produção é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Conheça a gestão de notas fiscaisEtapas de fabricação
- 1
Forrar o fundo e as paredes da forma de mola com papel vegetal.
- 2
Base de bolacha: esmigalhar os speculoos, misturar com a manteiga derretida e espalhar no fundo da forma com a espátula angular.
- 3
Na batedeira (folha), misturar o cream cheese, as natas gordas, o queijo fresco batido, a baunilha e as raspas de limão.
- 4
Em paralelo, triturar os ovos, as gemas, o açúcar e o amido.
- 5
Adicionar os ovos branqueados na batedeira e misturar sem incorporar ar.
- 6
Verter na forma, levar ao forno 15 min a 200°C, depois baixar para 100°C e cozer 1h30.
- 7
Deixar repousar na geladeira pelo menos 3h antes de servir.
Fotografe sua receita: o LogiBake a extrai em poucos segundos. E, apenas a partir dos ingredientes, a IA também gera o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo em uma etiqueta regulamentar. O conteúdo e a forma, você é quem decide.
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O LogiBake não substitui seu saber-fazer.
Te dá as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.