Tabelas analíticas de gelados e sorvetes
Componha uma receita de gelado ou sorvete, ajuste as dosagens e consulte a tabela de equilíbrio analítico. Calculadora gratuita para profissionais.
Como funciona esta ferramenta?
Ajuste o gelado à esquerda: a receita é calculada à direita, a cada ajuste
Esta ferramenta também está integrada no sistema LogiBake, com os seus próprios ingredientes e receitas.
O LogiBake não substitui o seu saber-fazer.
Dá-lhe as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.