咸味荞麦薄饼面糊
食材
g
修改总重量或某个食材的重量来重新计算整个食谱
配料重量单位成本成本
荞麦粉
g€/kg
水
g€/kg
液态全蛋
g€/kg
细盐
g€/kg
制作步骤
- 1
过筛荞麦粉。加盐和鸡蛋。
- 2
逐渐加水搅拌。流动性面糊。
- 3
冷藏至少2小时（最好12小时）。
- 4
煎制前调整稠度。
- 5
在热且涂油的薄饼锅上煎制，摊薄。
- 6
煎1-2分钟，翻面，放馅料。折叠。
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查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
112.1 kcal蛋白质
4.2 g碳水化合物
22.5 g糖
0.3 g脂肪
1.1 g饱和脂肪
0.3 g纤维
1.3 g盐
0.5 g同类别的其他食谱
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