芒果库利酱（冰淇淋用）
原料
g
修改总重量或某个原料的重量来重新计算整个配方
原料重量单位成本成本
芒果果泥
g€/kg
细砂糖
g€/kg
柠檬汁
g€/kg
制作步骤
- 1
混合芒果果泥+糖。
- 2
微加热（40°C）溶解糖。
- 3
加入柠檬汁。
- 4
用手持搅拌棒打至顺滑。
- 5
必要时过细筛。
- 6
快速冷却。
- 7
冷藏保存。冷食搭配冰淇淋和雪葩。
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查看配方识别功能营养成分
每100g
卡路里
117.6 kcal蛋白质
0.4 g碳水化合物
28.3 g糖
27.5 g脂肪
0.2 g饱和脂肪
0.0 g纤维
0.8 g盐
0.0 g同类别的其他配方
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